moringa

Moringa poskytuje jednoduchý spôsob, ako obohatiť vaše jedlo rastlinnými proteínmi, karotenoidmi a stopovými prvkami, ako sú železo a vápnik. Vďaka tomu je Moringa relevantná nielen pre vegetariánov a vegánov, ale aj pre každého, kto hľadá ľahké spôsoby rozšírenia svojej stravy. Moringa obsahuje špeciálnu látku s názvom  Moringin,látka podobná sulforaphane v brokolici. Rovnako ako sulforafán je moringín predmetom záujmu o vedu o potravinách kvôli jedinečným vlastnostiam, ktoré tiež dodávajú listu jeho charakteristickú pikantnú chuť. Pre milovníkov zelenej zeleniny, ako sú brokolica a kapusta, môže byť  Moringa zaujímavým doplnkom, ktorý dodáva vašej strave ešte väčšiu rozmanitosť!